Al Estilo Gourmet

Fechas : 14 o 28 de mayo

Hora inicio:

Precio:

Nº Participantes: 8

Ibán Yarza, traductor de profesión, pero que un día se enamoró del pan, elaborado con masa madre y desde entonces, imparte clases para elaborarlos. Ibán es, un defensor de la panadería tradicional a la vieja usanza. Seguro, que nos va a trasmitir su amor por este alimento. Sus cursos se llenan rápido, pues el que ha oído hablar de él, no se quiere perder sus cursos.

Recientemente, ha traducido al español, el mejor libro, de panadería publicado, hasta el momento, cuyo autor es Dan Lepard. Pero que se agotó en la librerías a los pocos días. Estamos esperando a la segunda edición.